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Tomahawk | 1,0 kg - 1,2 kg (aprox)

Precio regular $25.490

El legendario tomahawk, que debe su nombre al hacha de guerra utilizada por los sioux y otros nativos americanos, es un filete grueso con costilla y una presentación impresionante, que poco a poco se ha ido transformando en un favorito de los auténticos connoisseurs de la carne de vacuno.

Su gran infiltración de grasa intramuscular (marmoleado) e intermuscular, junto con el hueso de la costilla, le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional. Producido a partir de animales Hereford y Angus criados en praderas entre Osorno y Coyhaique.

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