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Punta de ganso grande | 1,7 kg (aprox)

Precio regular $19.420

Corte de forma triangular ubicado detrás del filete y el lomo liso, y delante del pollo ganso, que se caracteriza por el magnífico sabor que le brinda su cobertura de grasa, ideal para la parrilla, el horno, la cacerola, para preparar mechada o churrascos, o como picoteo antes del asado. Producido a partir de animales Hereford y Angus criados en praderas entre Osorno y Coyhaique.

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