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Pinzas de jaiba | 1 kg (aprox)

Precio regular $15.990

Deliciosas pinzas de jaiba seleccionadas a mano y congeladas en envases de 1 kilógramo. Ideal para prepararlas al pilpil, apanadas, en cóctel u otras recetas.

La jaiba (Metacarcinus edwardsii) es un crustáceo decápodo que se encuentra en la costa del océano Pacífico, desde Guayaquil en Ecuador hasta el estrecho de Magallanes en Chile. Aporta una abundante cantidad de yodo, que regula el nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células y el colesterol, además de ayudar a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

Su alto contenido en cinc facilita la asimilación y el almacenamiento de la insulina, contribuye al proceso de crecimiento, y es beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de las heridas. El cinc también ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

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