Lasagna bolognesa | 1,2 kg (para 3 o 4 personas)

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Granja MagdalenaSKU: FALCONMAS041

Title: 0.5
Precio:
Precio de venta$10.990 Precio habitual$12.990
Stock:
Disponible

Descripción

 

Deliciosa lasagna casera preparada con finas capas de pasta, carne, queso y verduras seleccionados, y de acuerdo a recetas tradicionales de la región de Capri, en el lado sur del Golfo de Nápoles.

La lasagna es probablemente una de las pastas más antiguas, originada en Nápoles durante la Edad Media: la primera receta registrada se remonta a principios del siglo XIV, cuando aparece en el célebre Liber de Coquina, uno de los tratados de cocina medievales más antiguos que se conocen.

Sin embargo, puede que su origen sea aún más antiguo: en la Roma clásica existía un platillo llamado lasana (que en latín significa 'fuente para el horno') descrito en el De Re Coquinaria de Marcus Gavius Apicius. Los antiguos romanos usaban esa palabra, y la comida terminó tomando el nombre del utensilio en que se preparaba.

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