Helado de tofu y arándanos (4 personas)
Ingredientes
 
-425 g de arándanos
 
-300 gramos de tofu
 
-½ taza (120 ml) de leche descremada
 
-½ taza de azúcar flor
 
Preparación
 
Colocar en la licuadora todos los ingredientes para el helado y licuar hasta que la mezcla esté suave.En un recipiente verter la mezcla anterior, tapar y congelar en el freezer hasta que esté sólido.
Retirar el helado del freezer y verter a un bol, batir hasta que esté suave y volver a congelar hasta que esté sólido o hasta el momento de servir.

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